ニュース・討論

日本料理は世界で評価されているのに、どうして中華料理は評価されないのか

明治大学

2016/08/20

たしかにどっちもおいしいけど、アプローチは違うよね

味とか盛り付けとか


http://news.searchina.net/id/1616593?page=1

 レストランを格付けするミシュランガイドに掲載されることは、レストランのオーナーにとっては比類なき名誉と言える。東京はミシュランガイドで星を獲得したレストランの数が世界でもっとも多い美食の都市だ。


 中国メディアの和訊網はこのほど、世界で高い評価を得ている日本料理と比べて、どうして中華料理は評価されないのかと疑問を投げかけ、その理由を分析する記事を掲載。記事は、中華料理は日本料理に負けたとは思わないと言いつつも、日本料理が世界的に評価される理由について分析している。

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すべてのコメント
  • B1 学習院大学

    2016/08/20

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    日本料理って万人向けだよね。

    中華料理とか他の国の料理は好き嫌いが分かれるじゃん!

  • B2 匿名

    2016/08/20

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    てかいちいち日本と比べんなよ、めんどくさい…

  • B3 立教大学

    2016/08/20

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    そもそも、中華料理って評価されてる気がする

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